Monday, March 14, 2016

Chả chay từ súp lơ

Món chả chay từ súp lơ này rất ngon và không làm bạn mất nhiều thời gian đâu nhé!
Nguyên liệu
Súp lơ trắng - 1/2 cây
Súp lơ xanh - 1/4 cây
Carot - 1/2 củ lớn
Phô-mai - 100g
Hạt tiêu, quế, hạt mùi - theo khấu vị
Muối - 1 thìa cafe (thêm bớt tùy khẩu vị)
Bột mì
Cách làm
Súp lơ, carot cho vào máy xay, xay nhuyễn. thêm phô mai, gia vị, muối. Trộn thật đều. Tiếp theo, các bạn thêm bột mì vào, trộn đều.
 Bột mì bạn thêm cho tới khi hỗn hợp có đột sệt, hơn dính tay, có thể nặn thành các miếng chả.


Bắc chảo lên bếp, thêm chút dầu ăn. Cho chả chay vào rán vàng đều 2 mặt. Chả chay ăn với cơm rất ngon, vừa không ngán, vừa bổ sung rau củ cho bữa ăn gia đình.

Chúc các bạn thành công! :)