Tuesday, February 9, 2016

Salat củ dền, carot vừa ngon vừa bổ

Món salat ngon, ngọt vị củ dền, chua nhẹ của mayonnaies là một ngợi ý tuyệt vời cho bữa ăn. Màu sắc rực rỡ của nó sẽ khiến cả gia đình thấy ngon miệng và bị cuốn hút. Không chỉ vậy, món salat này còn rất bổ dưỡng và không hề tốn công thực hiện.


Nguyên liệu
Củ dền - 2 củ nhỏ
Carot - 1 củ lớn
Tỏi - 2 tép
Sốt mayonnaies - tùy khẩu vị
Lá xà lách để trang trí

Cách làm
Củ dền gọt vỏ, rửa sạch, cho vào nồi hấp khoảng 20 - 30 phút. Bạn càng hấp nhừ củ dền sẽ càng dẻo và ngọt. Lấy củ dền ra để nguội, thái nhỏ.
Carot gọt vỏ, rửa sạch. Nếu bạn thích ăn carot giòn giòn, bạn trần sơ carot, nếu muốn ăn mềm, bạn luộc carot khoảng 5-10 phút. Lấy ra để nguội.
Carot và củ dền bào nhỏ, để riêng. Trộn carot với sốt mayonnaies, 1 tép tỏi. dùng găng tay hoặc màng bọc thực phẩm vo tròn lại, bày vào đĩa. Làm tương tự với củ dền. Cuối cùng là dùng lá xà lách để trang trí cho món ăn thêm màu sắc



Chúc các bạn thành công!